Ragu de ciuperci cu oua posate
Timp de pregatire 10 minutes minutes Timp de gatire 20 minutes minutes Timp total 30 minutes minutes
- 600 g ciuperci champignon
- 400 ml apa
- 350 g paine fara coaja
- 100 ml ulei masline
- 2 catei usturoi
- 1 bucata morcov decojit, feliat
- 3 tulpini telina feliate
- 120 ml vin alb
- 3 fire cimbru
- 4 bucati oua foarte proaspete
- 1 lingura otet pentru posat oua
- 100 g smantana
- 4 linguri patrunjel tocat
- sare,piper asezonare