Go Back

Ragu de ciuperci cu oua posate

Timp de pregatire 10 minutes
Timp de gatire 20 minutes
Timp total 30 minutes
Portii 4 portii

Ingrediente

  • 600 g ciuperci champignon
  • 400 ml apa
  • 350 g paine fara coaja
  • 100 ml ulei masline
  • 2 catei usturoi
  • 1 bucata morcov decojit, feliat
  • 3 tulpini telina feliate
  • 120 ml vin alb
  • 3 fire cimbru
  • 4 bucati oua foarte proaspete
  • 1 lingura otet pentru posat oua
  • 100 g smantana
  • 4 linguri patrunjel tocat
  • sare,piper asezonare