Un spatiu potrivit celor cu pasiune pentru gatit si ziua de duminica!
Iarna am nevoie de vitamine si am dat peste aceasta reteta de cous cous de la Ottolenghi ( da din nou acest mare chef ) cu multe ingrediente, dar cu putina implicare in timpul gatitului. Este o reteta plina de flavour, pasta de harisa ii…
Hummus este acel dip care nu trebuie sa lipseasca de pe masa, cel putin asa am vazut eu un articol dintr-o publicatie straina… probabil ca asa este, eu zic ca este un preparat super bun atunci cand este facut cum trebuie, cremos, uleios si plin…
Reteta aceasta nu da gres niciodata, combina o crusta mega crocanta cu un interior pufos si delicios, cartofii acestia sunt acei cartofi care vor ramane pentru totdeauna in bucataria mea. Pentru a obtine cele mai bune rezultate a fost nevoie sa folosesc cartofi bogati in…
De cativa ani toata lumea ma intreaba cum imi iese blatul de pizza atat de crocant pe exterior si pufos pe interior. Mereu le raspund ca daca le-as spune nu ar mai veni la cinele organizate de mine, iar mie imi face placere prea mult…