Babka
Pentru aluat
- 530 g faina 000
- 100 g zahar
- 7 g drojdie uscata activa sau 2 lingurite
- 1 coaja portocala optional
- 3 oua marimea L
- 120 ml apa
- 1/3 lingurita sare
- 150 g unt la temp camerei, cubulete
- ulei de floarea soarelui pentru uns
Pentru umplutura
- 50 g zahar pudra
- 30 g pudra cacao
- 130 g ciocolata neagra
- 2 linguri zahar
- 120 g unt
- 100 g nuci maruntite