Shakshuka

Shakshuka, un deliciu din orientul mijlociu

Ador numele acestui preparat, „Shakshuka”, te duce cu gandul la copilarie, atunci cand inventai cele mai trasnite jocuri si le dadeai un nume. Partea interesanta este ca merge in orice perioada a zilei, mic dejun, pranz sau cina, eu prefer sa mananc acest preparat la brunch. Reteta a pornit din nordul Africii si a fost adoptata in Israel, unde, aproape in orice colt al tarii, Citeste mai mult…

Fusilloni cu spanac

Paste gata in 15 minute – fusilloni cu spanac

Va rog sa ma credeti pe cuvant, pastele acestea cu spanac sunt extraordinare. Este unul dintre felurile mele preferate atunci cand ma intorc acasa, dupa o zi foarte lunga la munca. Este o reteta simpla, gustoasa si rapida, pe care va invit sa o incercati! Jumatatea mea mai buna, Andreea, a introdus in viata mea pastele din grau dur, acest tip de paste au mult mai multe proteine in comparatie cu pastele normale si au un indice glicemic mai mic; pe scurt, sunt mai sanatoase decat pastele normale.

Citeste mai mult…