Un spatiu potrivit celor cu pasiune pentru gatit si ziua de duminica!

Făcut cu dragoste în casă

Pui crocant si suculent cu cartofi la cuptor, paine cu maia si salsa de patrunjel

Pui crocant si suculent cu cartofi la cuptor, paine cu maia si salsa de patrunjel

Recunosc ca prima oara cand am vazut poza cu pui crocant si suculent mi-a dat o baluta. Este de la bucatarul meu favorit Ottolenghi, are o rubrica frumoasa pe theguardian.com si o gramada de retete. Atunci cand painea cu maia se cam usuca e bine […]

Dorada la cuptor cu salsa de rosii si ardei umpluti cu feta

Dorada la cuptor cu salsa de rosii si ardei umpluti cu feta

Dorada, dorada, cine e cel mai bun peste din livada? Nu am gasit alta rima si am mers pe primul gand. Dorada la cuptor o pregatesc la fel ca pe un pastrav, dupa o reteta de a lui Jamie Oliver, dar la cuptor. Salsa de […]

Un desert cat o tava de clatite americane

Un desert cat o tava de clatite americane

Titlul este destul de sugestiv pentru ca am preparat o tava mare de clatite americane. Da, nu am mai pierdut timpul sa le fac pe rand in tigaie si m-am folosit de o tava mare. A fost numa’ buna pentru a hrani 4 guri flamande […]

Placinta cu sunca, branza si spanac, numa’ buna de mic dejun

Placinta cu sunca, branza si spanac, numa’ buna de mic dejun

Pfoai, a mai trecut o saptamana, super scurta ca a fost Pastele, iar eu cu jumatatea mea mai buna am facut ceva neortodox, nu ne-am petrecut zilele de Paste cu parintii si la biserica, ci am bookuit un scurt city break in… Stockholm, Suedia. Cand […]

Mamaliga oamenilor aventurieri in diverse combinatii

Mamaliga oamenilor aventurieri in diverse combinatii

De la acea clasica mamaliga cu branza si smantana, aka MBS, pana la retetele astea ce urmeaza sa vi le prezint e drum lung, sau scurt depinde din ce punct de vedere privesti. Eu am fost invatat ca mamaliga se face la ceaun, trebuie sa […]