Un spatiu potrivit celor cu pasiune pentru gatit si ziua de duminica!

Postari noi

Cartofi dulci cu sos de smantana si lemon grass

Cartofi dulci cu sos de smantana si lemon grass

De ziua mea am primit o carte scrisa de un chef pe care il indragesc foarte mult, preparatele lui sunt de pe alta lume. Acest minunat chef britanic-israelian, pe nume Yotam Ottolenghi ( va rog sa intrati pe contul lui de instagram ), face cele mai […]

Sos pesto bun la toate si cu ce sa il combini

Sos pesto bun la toate si cu ce sa il combini

O sa fie o postare foarte scurta pentru ca reteta de sos pesto se prepara foarte simplu.  Posibilitatile sa combini sosul pesto cu orice preparat sunt nelimitate. Busuiocul este extraordinar, as vrea sa existe un parfum cu miros de busuioc sa il pot da in casa […]

Banana bread muffins – briose de pe alta lume

Banana bread muffins – briose de pe alta lume

Nu sunt un fan al deserturilor, insa aceste briose sunt dementiale si mai sanatoase decat cele obisnuite. Bananele sunt ingredientul principal si dau o aroma deosebita brioselor. Noroc cu doamna Sunday Chef care ma rasfata cu aceasta nebunie cam o data e luna. Bucataria miroase nemaipomenit dupa ce le pui la cuptor, parca imi doresc sa am un mic bistro in care sa vand banana bread si sa imi petrec toata ziua cu nasul in brioselele astea magice. Citeste mai mult…

Reteta secreta de pizza indragita de toata lumea

Reteta secreta de pizza indragita de toata lumea

De cativa ani toata lumea ma intreaba cum imi iese blatul de pizza atat de crocant pe exterior si pufos pe interior. Mereu le raspund ca daca le-as spune nu ar mai veni la cinele organizate de mine, iar mie imi face placere prea mult […]

Shakshuka, un deliciu din orientul mijlociu

Shakshuka, un deliciu din orientul mijlociu

Ador numele acestui preparat, “Shakshuka”, te duce cu gandul la copilarie, atunci cand inventai cele mai trasnite jocuri si le dadeai un nume. Partea interesanta este ca merge in orice perioada a zilei, mic dejun, pranz sau cina, eu prefer sa mananc acest preparat la brunch. […]