Un spatiu potrivit celor cu pasiune pentru gatit si ziua de duminica!

Postari noi

Bagheta cu maia – de la zero la maestrul baghetelor

Bagheta cu maia – de la zero la maestrul baghetelor

Partea 1 – to the ashes Desigur ca este vorba despre bagheta cu maia. O fac si pe asta ca cica este “simplu”. M-am uitat in stanga si in dreapta pe net, pe forumuri de paine, am mai luat la puricat cartea Tartine, a lui…

3 preparate cu maia care sa iti salveze maiaua mama

3 preparate cu maia care sa iti salveze maiaua mama

Da, este vorba despre acea maia care in mod normal s-ar arunca la gunoi, pentru ca “nu ai nevoie” de ea. Deja ai un obicei, la fiecare reimprospatare iei o cantitate din maiaua mama, adaugi faina, apa si amesteci. Ce a ramas din maiaua mama…

Focaccia cu maia si mirosul divin

Focaccia cu maia si mirosul divin

Sa iti povestesc eu ce sa intampla cand focaccia cu maia e la cuptor. Pisica mea innebuneste cand simte miros de ulei de masline incins. Cumva si eu trec printr-o stare de euforie atunci cand toata casa se umple de mirosul divin din cuptor. E…

Restaurante in Paris, ou la la, c’est la vie de foodie

Restaurante in Paris, ou la la, c’est la vie de foodie

Noroc ca sunt mii de restaurante in Paris. Nu voiam nici neam sa ajung in capitala dragostei. Era ultimul loc la care ma gandeam, ma rog, loc d’asta din lumea mai moderna. Nu sunt eu asa aventurier si sigur nu o sa ajung prin desertul…

Painea corporatistului, cea mai simpla paine cu maia de pana acum

Painea corporatistului, cea mai simpla paine cu maia de pana acum

Buna sa iti fie ziua! Pofteste aproape si afla ce e aia “painea corporatistului”. Am denumit-o astfel pentru ca este ca mine, ca tine, ca majoritatea. Se trezeste de dimineata, se reimprospateaza, pleaca la munca, se intoarce, poate un netflix and chill, un dus si…