Titlul este destul de sugestiv pentru ca am preparat o tava mare de clatite americane. Da, nu am mai pierdut timpul sa le fac pe rand in tigaie si m-am folosit de o tava mare. A fost numa’ buna pentru a hrani 4 guri flamande si pofticioase.
Reteta este destul de basic, daca ai deja o metoda sa prepari aluatul de clatite americane atunci o poti folosi si in tava adaugi cam 500g sau 2 cups, depinde cum iti spune reteta ta. Te ajut si eu cu o reteta simpluta si buna pentru aluat, asta sa nu mai stai sa cauti prin bookmark-urile tale atent selectionate cu preparate minunate.
Atunci cand ma simt lenes si vreau sa fac lucrurile mai repede, orice reteta care implica o tava mare si un timp de preparare sub 20 min este perfecta pentru inima mea. Cred ca la fel se intampla si pentru cei care asteapta sa manance un mic dejun bun.
Ca sa nu mai povestesc cat de lenes sunt eu, trec direct la subiect. Am luat un bol mai mare si am adaugat faina, zaharul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea si am amestecat. Intr-un alt bol mai mic am amestecat iaurtul, ouale si laptele. Dupa care am adaugat mixtura lichida in compozitia uscata si am amestecat pana cand s-a omogenizat. Am adaugat si untul topit si am mai amestecat inca o data.
Bananele le-am taiat rondele si le-am asezat langa fructele de padure.
Pentru a pregati tava, am luat mai multa foaie de staniol si am facut o tava de staniol intr-o tava de cuptor. Da, inception, ma joc cu mintea voastra. Pozele vorbesc de la sine daca eu nu am putut sa ma fac inteles din cuvinte :))
Am uns tava de staniol cu untul topit si am adaugat 500g de aluat de clatite americane.
Era sa uit ca am si dat drumul la cuptor, la 220g Celsius, sa fie gata pentru tava mea nebuna.
In tava am imprastiat juma’ din banane si fructele de padure. Se lasa cam 8 minute la cuptor dupa care se scot si se adauga restul de fructe. Le mai tinem 5 minute si le putem scoate. Daca vreti sa obtineti o culoare mai maronie, mutati tava cat mai sus, aproape de sursa de caldura pentru 2 minute si obtineti rezultatul asteptat.
Se scoate din cuptor, se asteapta sa se raceasca sau se trece direct la treaba si se taie in 8 parti egale cu un cutit circular de pizza. Noi nu am putut sa asteptam, ca deh.. freakin’ foodies.
Tava de clatite americane
Ingrediente
Aluat clatite americane
- 240 g faina
- 2 linguri zahar brun
- 1 lingurita praf de copt
- 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu
- 1/4 lingurita sare
- 200 ml iaurt grecesc
- 50 ml lapte
- 2 bucati oua
- 2 linguri unt topit
Tava de clatite americane
- 500 g aluat clatite vezi mai sus
- 2 linguri unt topit
- 250 g fructe de padure
- 2 bucati banane
Bon Profit!
